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面筋仪

  • 产品名称:面筋仪
  • 产品型号:MJ-IIC
  • 产品厂商:杭州大吉js1991金沙手机版下载有限公司
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简单介绍
杭州大吉js1991金沙手机版下载有限生产的MJ-IIC型面筋仪是一种近年上开始投入使用的面粉检验仪器,它仿照人手指的功能顺序进程搅拌成面团后再冲洗淀粉.然后用离心机除去面筋中的游离水而得到样品的湿面筋值。这种方法检验一个样品只要6~8min时间

面筋仪

的详细介绍

面粉中的湿面筋值是鉴定面粉晶质优劣们重要指标之一。目前检验面筋的方法主要是手工洗涤法,检验费工费时,一般检验一个样品约需要60min时间。杭州大吉js1991金沙手机版下载有限生产的MJ-IIC型面筋仪是一种近年上开始投入使用的面粉检验仪器,它仿照人手指的功能顺序进程搅拌成面团后再冲洗淀粉.然后用离心机除去面筋中的游离水而得到样品的湿面筋值。这种方法检验一个样品只要6~8min时间,大大提高了检验速度  另外由于仪器在搅拌和冲洗过程中均。在封闭的容器内进行.减少了工作中由于失误所造成的人为损失,检验结果盼准确性也有提高,仪器会保存自我设定的时间。

面筋仪技术参数(执行新国标GB/T 5506-2008
面筋洗涤仪技术参数
1、 搅拌器转速:120r/min±2r/min
2、 细洗涤网规格:筛孔为80µm不锈钢金属筛
3、 粗洗涤网规格:筛孔为800µm不锈钢金属筛
4、 洗涤液流量:50mL/min~56mL/min
5、 洗涤样品量:10g(单头)、10g×2(双头)
6、 洗涤杯内径:54mm
7、 和面时间:1s~99s(数显可调,每1s起调)
8、 洗涤时间:1s~59s、1min~15min(数显可调,每1s起调)
9、湿面筋含量:双实验测定结果差≤1.0%。
10、干面筋含量:双实验测定结果差≤0.5%。

面筋离心·指数仪技术参数
1、 离心时间:1s~59s、1min~9min(数显可调)
2、 离心转速:3000r/min 、6000r/min±5r/min(可调)高精度控速,有锁定盖
3、 离心筛盒:孔径为500µm
4、 指数筛盒: 孔径为600µm
5、 面筋指数:在指数70~100之间,两次测定结果允许差不超过11个单位;在指数70以下,两次测定结果允许差不超过15个单位

面筋烘干仪部分技术参数
1、工作温度:150℃~200℃
2、工作电压:AC220V±5% ,50Hz
3、工作环境:相对湿度<90%
4、额定功率:650W
5、能电子控温,电子计时

浙公网安备 33010602009131号